Promesse
Le client au centre.
La force de la tradition, l’importance de l’innovation
L’idée du client au centre est une idée que la Coopérative a toujours eue dans son histoire. Faire comprendre qui nous sommes, comment nous travaillons, quelle est notre approche, et pas seulement produire.
C’est un moment difficile : la concurrence est forte, nous avons un territoire difficile à protéger, où il est compliqué de pratiquer l’agriculture.
La durabilité passe par une approche éthique de nos entreprises. Nous avons beaucoup de serres, que nous avons toujours chauffées au fioul. Il n’est pas possible d’imaginer un avenir avec le fioul, parce que le monde nous le dit. Le défi est donc la durabilité, grâce à la possibilité de disposer de technologies qui nous aident.
Par exemple, l’énergie photovoltaïque, l’économie d’eau qui est une autre nécessité urgente. Nous ne pouvons pas envisager de continuer à produire en utilisant l’eau indéfiniment. Et encore, les techniques agricoles biologiques et la lutte intégrée par l’introduction d’insectes auxiliaires.
De nouvelles voies, respectueuses de l’environnement et des processus de production, éthiques mais surtout donnant aux entreprises la possibilité d’être durables d’un point de vue économique, grâce à la participation à des appels à projets ou à l’obtention de subventions pour transformer nos exploitations dans le sens d’une meilleure protection de l’environnement et du développement de la technologie numérique.
Qualité et durabilité reconnues par nos certifications, normes de production strictes, typicité des produits à travers le projet TipicoSi, respect de l’environnement, réutilisation des ressources énergétiques, attention portée aux travailleurs saisonniers, formation et soutien agronomique à nos membres.
Paolo Maglio, Vice-président de L’Ortofrutticola