Nachhaltigkeit

Biodiversität ist daher ein Synonym für eine bessere Gesundheit während des gesamten Anbauprozesses, aber auch für Weitsicht im Management kleiner und mittlerer landwirtschaftlicher Betriebe. Eine durch die Rhythmen der Natur vorgegebene Diversifizierung wird zu einem grundlegenden Element, um die Produktion zu variieren, neue Märkte zu erschließen und mit den vielen unvorhersehbaren Ereignissen umzugehen, denen Landwirte täglich begegnen.

Biodiversität bedeutet auch die Einzigartigkeit der Kulturen und eines Angebots, das stärker die Identität des Gebiets ausdrückt, aus dem Pflanzen, Gemüse und Früchte stammen. Diese Produkte sind oft das Ergebnis der Wiederentdeckung alter, von den Verbrauchern vergessener Arten mit einzigartigen Eigenschaften, die weltweit geschätzt werden.

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Die Besonderheit unserer Mitgliedsbetriebe als familiengeführte Unternehmen mit benachbarten Grundstücken ermöglicht einen Ansatz, der auf biodynamischer und integrierter Schädlingsbekämpfung basiert, auch ohne ein gemeinsames Protokoll oder als Reaktion auf die Notwendigkeit, für ihre Produkte eine Bio-Zertifizierung zu erhalten.

Landwirtschaft, die auf Biodiversität basiert, ist eng verbunden mit dem Wunsch und der Bereitschaft, ein einst vernachlässigtes Gebiet wiederzubeleben, das heute zahlreiche Chancen bietet, wenn es nach diesen Prinzipien bewirtschaftet wird, wohlwissend, dass der Markt zunehmend Produkte aus umweltbewusster Landwirtschaft sucht. Dies beginnt mit nicht-intensiven Ansätzen und erstreckt sich bis zum Einsatz antagonistisch wirkender Insekten oder Hummeln zur Bestäubung verschiedener Arten.

Der Respekt vor Biodiversität und Nachhaltigkeit ist ein Thema, das sowohl Gemüse- und Obstanbau als auch Blumen- und Pflanzenproduzenten betrifft. Unsere Mitglieder halten sich seit einiger Zeit an Marktprotokolle, die oft strenger sind als die „Bio“-Vorschriften und Pflanzen verlangen, die ökologisch nachhaltig ohne schädliche Substanzen für Bienen und bestäubende Insekten angebaut werden.

Der Einsatz moderner Bewässerungstechnologien entspricht dem Bedürfnis, die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft zu schützen, die große Mengen Wasser benötigt. Die Einführung von Tröpfchenbewässerungssystemen ermöglicht den Anbau von Arten (Blumen, Pflanzen und Gemüse) mit minimalem Nährstoffeinsatz und nahezu keiner Bodenauswaschung. Die Techniker der Genossenschaft stehen den Mitgliedern zur Verfügung, um die besten Möglichkeiten zur Umstellung veralteter Bewässerungssysteme auf verbrauchsarme und umweltfreundliche Systeme zu evaluieren.

Erneut sind Biodiversität und Ökosystemverträglichkeit strategische Faktoren für das Wachstum unserer landwirtschaftlichen Betriebe.