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QUATTRO
D'ALBENGA
PIANTE
AROMATICHE
LA RIVIERA RICETTE QUADERNI
OLIVICOLA
ASPARAGO
VIOLETTO
 
Quattro d'Albenga
Quattro d'Albenga
Quattro d'Albenga
Quattro d'Albenga
 
Notizie, tradizioni, pregi, sapori e valori di quattro prodotti orticoli della provincia di Savona, legati al nome della antica città di Albenga.
Asparago violetto d'Albenga Asparago Violetto
Carciofo spinoso d'Albenga Carciofo Spinoso
Pomodoro cuor di bue d'Albenga Pomodoro Cuor di bue
Zucca trombetta d'Albenga Zucca Trombetta
 
Progetto
Valorizzazione prodotti tipici
Un importante accordo tra la Regione Liguria, L'Ortofrutticola, Nordiconad e Coopintesa per proteggere e promuovere gli ortaggi tipici coltivati nella piana albenganese.
 
Liguria Qualità
Regione Liguria
Regione Liguria
 
 
Iniziativa
Profumi & Colori
Profumi e colori
Nasce un progetto a carattere nazionale, che coinvolge tre aziende leader nei rispettivi settori. Per differenziare, dare valore e fare innovazione.
 
 
Piante aromatiche
 
Raccolta di notizie, verità e leggende, sulle piante in vaso ornamentali aromatiche prodotte dalle aziende florovivaistiche savonesi: il loro nome, le origini e le proprietà; il loro uso decorativo, culinario, farmacologico e cosmetico; informazioni utili e curiosità.
 
L'asparago Violetto d'Albenga
La coltivazione delle antiche varietà locali nelle aree agricole marginali è attuato dalla Cooperativa di Arnasco con il patrocinio della regione Liguria, del Servizio Ispettorato Funzioni Agricole di Savona e dell’Unione Europea.
La zona oggetto dell’intervento riguarda i comuni di Nasino, Castelvecchio di Rocca Barbena, Arnasco e Vendone. In questi comuni (escluso Arnasco) l’agricoltura è una attività marginale, limitata a poche aziende agricole e praticata da agricoltori part-time. In queste zone è molto diffuso l’abbandono del territorio e numerosi sono i coltivi abbandonati.
Quaderni Cooperativa Olivicola Arnasco
 
Ricette tradizionali della cucina ligure
Le migliori ricette della cucina ligure con i prodotti della terra d'Albenga.