Ottenuta
la certificazione di rintracciabilità
per la Cooperativa L’Ortofrutticola.
Garantita l’origine dei
“Quattro
”.
28
settembre 2005. Il Sistema
di Rintracciabilità
di Filiera della Coop. L’Ortofrutticola
è stato certificato
conforme alla norma UNI 10939
da RINA, ente di certificazione
indipendente accreditato dal
Sincert.
Da
oggi quindi la nostra cooperativa
metterà sul mercato
Pomodoro
Cuore di bue d’Albenga,
Zucca
trombetta d’Albenga,
Asparago
violetto d’Albenga
e Carciofo
spinoso violetto d’Albenga
con origine
certificata e garantita.
I
consumatori saranno quindi
garantiti
dal marchio registrato “d’Albenga”
e dal logo di tracciabilità
“RINA”, sul fatto
che i prodotti acquistati
provengono esclusivamente
dall’area tipica di
produzione della piana di
Albenga e che sono corredati
di una mappa informativa di
ogni passaggio lungo tutta
la filiera produttiva.
Il
sistema Ortofrutticola, primo
in Italia, aveva gestito,
fin dagli anni ’80,
le produzioni a “lotta
integrata” con ridotto
impiego di sostanze chimiche
rispettandone scrupolosamente
i rigidi disciplinari.
Uno
staff di agronomi interno,
il costante monitoraggio delle
produzioni in campo, un moderno
reparto di lavorazione ci
consentono di garantire qualità
e sicurezza per tutte le nostre
produzioni.
Inoltre
la nostra organizzazione ci
consente di trasferire i prodotti
direttamente dalle oltre 900
aziende agricole associate
fino al punto vendita praticamente
in tempo reale, riducendo
al minimo i passaggi lungo
la filiera e assicurando così
la massima freschezza dei
prodotti.
La
certificazione rappresenta
anche una garanzia per i produttori
che conferiscono il prodotto
alla cooperativa in quanto
l’origine e la qualità
del prodotto vengono tutelate
dal marchio e non si possono
confondere con prodotti definiti,
spesso arbitrariamente, locali.
Invitiamo
tutti i produttori a voler
contattare l’ufficio
conferimento ortaggi della
cooperativa L’Ortofrutticola
per richiedere l’inserimento
tra i conferitori certificati
e contribuire così
alla difesa e valorizzazione
delle produzioni tipiche del
nostro comprensorio.
Ricordiamo
che Coopintesa ha presentato
richiesta
di IGP per i quattro prodotti
“d’Albenga”
e che la certificazione di
tracciabilità deve
essere vista come un primo
importante passo per la tutela
delle produzioni tipiche che
andrà poi ad integrarsi
con la attestazione definitiva.
Coop
Intesa |
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L'Ortofrutticola |
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