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I trattamenti per affrontare la malattia dell’oidio nelle cucurbitacee

L’oidio (o mal bianco) è una malattia diffusa sulle cucurbitacee (zucchino, melone ,cetriolo, anguria, zucca), sia in coltura protetta sia in pieno campo, per questo motivo è necessario effettuare dei trattamenti specifici per evitare di avere dei danni considerevoli, sia qualitativi che quantitativi.
I sintomi non variano da una varietà all’altra della famiglia, dunque le piante vengono attaccate a livello dell’apparato fogliare e del fusto compresi i piccioli fogliari e i peduncoli dei frutti.
La malattia si manifesta inizialmente sulla pagina inferiore delle foglie con piccole macchie bianche tonde che moltiplicandosi possono confluire fra loro estendendosi ad entrambe le pagine fogliari, che assumono un aspetto polverulento biancastro.
Con l’avanzare dell’infezione le foglie ingialliscono e nei casi più gravi si accartocciano, disseccando. Ne derivano perdite di produzione e, a volte anche degli effetti negativi sull’aroma dei frutti (ciò avviene specialmente sul melone).
Il mal bianco su cucurbitacee può essere causato da diversi agenti fungini, ma i più frequenti sono Podosphaera xanthii e Golovinomyces cichoracearum.
Le condizioni ambientali per lo sviluppo di tale agente patogeno collocano le temperature da 10 a 35°C, favorite da alta umidità relativa.
Attualmente sono disponibili sul mercato diverse varietà con un certo grado di tolleranza al mal bianco, tuttavia nella maggior parte dei casi la protezione è affidata ai fungicidi, da applicare sulla vegetazione preventivamente o alla prima comparsa dei sintomi.
Oltre ai prodotti di natura chimica è, inoltre disponibile un formulato microbiologico a base di Ampelomyces quisqualis, noto antagonista di vari agenti di mal bianco e di
cui non è necessario rispettare il periodo di sicurezza.
A causa della frequente coincidenza degli attacchi di mal bianco con la raccolta, un
aspetto critico della difesa chimica delle cucurbitacee dall’oidio era tradizionalmente
costituito dalla difficoltà di rispettare il periodo di carenza dei fungicidi impiegati, soprattutto nelle specie a raccolta scalare.
Fortunatamente negli ultimi anni tale problema è stato in parte superato grazie all’introduzione di nuovi formulati a breve periodo di sicurezza.
In Italia vi sono diversi prodotti autorizzati contro l’oidio delle cucurbitacee (nella tabella qui riportata vengono elencati i principi attivi e i relativi periodi di sicurezza).
Oltre alle sostanze attive riportate sono disponibili anche diverse miscele, specialmente di IBS con zolfo.
Si raccomanda di limitare il numero di trattamenti con la stessa sostanza attiva, alternando prodotti con diverso meccanismo d’azione, per evitare l’insorgenza di resistenza da parte dei patogeni.

Sostanza attiva	Anguria	Cetriolo	Melone	Zucca	Zucchino
Zolfo	5	5	5	5	5
Myclobutanil	3	3	3	3	3
Penconazole		14	14	14	14
Tebuconazole	7	3	7	7	3
Tetraconazole	7	7	7		7
Triadimenol+zolfo		14	14		7
Bupirimate	3	3	3	3	3
Azoxistrobin	3	3	3	3	3
Trifloxistrobin	3	3	3		3
Kresoxim-metil+boscalid	3	3	3	3	3
Quinoxyfen	7(1)		7(2)
Ampelomyces quisqualis	-	-	-	-	-

⁽¹⁾Solo in coltura protetta. ⁽²⁾Solo in coltura in pieno campo.