Cooperativa L'Ortofrutticola d'Albenga

Dal 1941, il valore aggiunto al territorio

Le piante aromatiche

Raccolta di notizie verità e leggende sulle piante in vaso, ornamentali aromatiche, prodotte dalle aziende florovivaistiche savonesi.
Nome, origini e proprietà; l'uso decorativo, culinario, farmacologico e cosmetico; curiosità e informazioni utili.

Piante Aromatiche d'Albenga
La Camera di Commercio pubblica un catalogo, specifico per le piante in vaso ornamentali aromatiche.
Questa pubblicazione viene offerta ai consumatori finali, coloro che acquistano, al termine della filiera produttiva e commerciale, le piante per goderne le molte e sempre preziose qualità.
L'intento è quello di far meglio conoscere queste piante che le aziende savonesi producono bellissime e numerosissime, di far sapere che ognuna di esse ha diverse possibilità di impiego e di come può essere gradevole ed utile averne qualche vaso in casa. Un piccolo campionario da collocare sul balcone o bordure ed aiuole in giardino, per quanto sono decorative, per quanto sono preziose in cucina e per quante virtù possiedono.

Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Savona
Il Presidente Giancarlo Grasso

Tante idee e consigli

Piante aromatiche in cucina L'uso in cucina
Piante aromatiche n ella cosmesi L'impiego nella cosmesi
Coltivare le piante aromatiche Come coltivarle

Aromatiche e officinali

Piante aromatiche e officinali La raccolta comprende sia le piante "aromatiche" sia le erbe "officinali".
La scelta di non compiere distinzione tra le stesse è dovuta alla volontà di evidenziare la totalità dei valori gastronomici, curativi, cosmetici e ornamentali a puro scopo divulgativo.

La storia, le leggende e curiosità

La storia, le leggende e curiosità Le schede riportano il nome scientifico, i sinonimi e i nomi comuni con i quali la pianta è conosciuta in Italia e in altri Paesi, le caratteristiche botaniche essenziali. Oltre alle notizie utili, curiosità, usanze e leggende, citazioni storiche e letterarie, che sottolineano l'antica conoscenza e l'utilizzo storico in gastronomia, farmacopea e cosmetica.

Avvertenze

La consultazione delle schede non sostituisce la consulenza professionale di medici, nutrizionisti, erboristi e farmacisti.
Si raccomanda vivamente di evitare l'utilizzo incauto delle piante.
L'Ortofrutticola soc. coop. - 17031 Albenga (SV) - Reg. Massaretti 30/1 - C.F./P.IVA 00110420098
Studio Gioberti + Studio Orasis design